Beschreibung
| Farbe | helles, strahlendes Gelb |
| Duft | harmonische und intensive Frucht Aromatik nach reifen gelben Früchten wie Aprikose, Mirabelle und Birne |
| Geschmack | ausgewogen, frisch mit betörender Aromatik und perfekt eingebundener Restsüße, langer und fruchtiger Nachhall |
| Ausbau | Edelstahltank |
Um 1900 galt die Liebfraumilch als einer der besten Weißweine Europas. Ihren Ursprung hat die Liebfraumilch in den Weinbergen der Liebfrauenkirche in Worms. Internationale Bekanntheit erlangte die Liebfrauenmilch durch das Weinhandelshaus Valckenberg, das die Weinberge um die Liebfrauenkirche erwarb und die Marke „Liebfrauenmilch“ etablierte, aber nicht schützen ließ. Der einstige Spitzenwein, der nach dem Zweiten Weltkrieg am britischen Hof Einzug hielt, verkam zu billiger, süßer Massenware. Das Weingut Hammel belebt diese Ikone deutscher Weingeschichte und schafft neue Qualität und neues Design für einen Wein von einstigem Weltruhm. Zu mindestens 70% muss Liebfraumilch aus den Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner oder Kerner bestehen, die Restsüße darf nicht unter 18 g/l liegen.
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