Beschreibung
Farbe | dunkles und dichtes Rubinrot |
Duft | Aromen von roten Waldfrüchten, mineralische und blumige Noten, begleitet von einem Hauch Pfeffer und Würzaromen vom Fassausbau |
Geschmack | frisch und elegant, würziger, intensiver Fruchtgeschmack, gepaart mit feiner Mineralität, harmonisch, saftige und gut eingebundene Tannine, |
weicher und vielschichtiger Nachhall | |
Ausbau | 25% des Weines 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche |
Douro – das ist die Heimat der herrlichen Portweine. Dirk van der Niepoort leistete Pionierarbeit und begann, aus den heimischen Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz großartige Rotweine zu produzieren. Bestes Beispiel: der Fabelhaft Reserva, rund und weich, mineralisch und sehr aromatisch, von unglaublicher Tiefe und Intensität. Das Lesegut stammt von den Schieferterrassen an den Steilhängen des Douro. Der Fabelhaft Reserva wird aus deutlich komplexeren Verschnitten als der normale Fabelhaft hergestellt.
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