Céllier d’Eole

Céllier d’Eole

Céllier d’Eole ist eine Genossenschaft, der etwa 200 Mitglieder angehören. Insgesamt verfügt die Genossenschaft, die ihren Sitz in Rieux Minervois hat, über eine Rebfläche von 1500 ha – angebaut werden die klassischen Rebsorten des Midi wie Grenache, Syrah, Cinsault sowie Chardonnay und Viognier.