Die Domaine des Carabiniers liegt nördlich von Avignon am Übergang vom Rhône-Schwemmland zum bergigen Hinterland. Der Betrieb bewirtschaftet stattliche 48ha, arbeitet seit 1998 biologisch und seit drei Jahren biologisch-dynamisch. Der Weinstil ist im guten Sinne traditionell, die gehaltvollen Rotweine zeigen sich kräftig und gehaltvoll, dank der durchschnittlich 35 Jahre alten knorrigen Rebstöcke.